مقالات

گروه مقالات

پر بیننده ترین ها

ترومی بوت، مدیر گروه بخش نان، چربی و روغن در مرکز تغذیه و سلامت دوپانت در مصاحبه خود با Baking & Snack گفت: از آنجایی که هیدروکلوئیدها به طور قابل ملاحظه‌ای تاثیر وارد شده از فرآیند منجمدسازی را کاهش می‌دهند پس در بهبود ویژگی‌های نهایی فرآورده‌های نانی بدون گلوتن و همچنین فرمول سازی های بدون برچسب موثر واقع می‌گردند.

طبق بررسی ریز مغذی ها در سال 80 توسط دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، شیوع کم خونی در همه گروه های سنی در کشور مشخص شد و اقدامات و مداخلاتی در سطح کشور به منظور رفع کم خونی در همه گروه های سنی صورت گرفت.

زمان نگاه کردن در گوی جادویی و پیش بینی داغ ترین رویه ها در بخش غذا و نوشیدنی اروپا در سال پیش رو فرارسیده است. درسال 2015 در فروشگاه های مواد غذایی چه رخ خواهد داد؟

مواد غذایی ناسالم منجر به مرگ 2 میلیون نفر در سال می شوند که بیشتر آنها را هم کودکان تشکیل می دهد.